, con degustazioni, giochi, abbinamenti di cibi sfiziosi e tanta, tantissima birra. Già da mezzora prima rispetto all’apertura della biglietteria si era formato davanti ai cancelli un nutrito capannello di appassionati e curiosi, questi ultimi invogliati anche dai numerosi eventi collaterali organizzati dallo staff e dalla politica dei prezzi, particolarmente popolari e adatti davvero a tutte le tasche.Contestualmente all’apertura della fiera, si è dato il via alle danze con le degustazioni della “Premiata Officina del gusto” di Foligno e, a seguire, “Formaggi abbinati alla birra artigianale” a cura dei Mastri Birrai Umbri,quest’ultima raccontata da Vitaliano Gaggi. La Iena Mauro Casciari, mattatore della Fiera, ha condotto la tavola rotonda dedicata al bere responsabile, con la partecipazione delle autoritàlocali, acominciare da Regione dell’Umbria, Provincia di Perugia, Confagricoltura, Coldiretti, Cobi, Cia e varie aziende umbre del settore. E’ stata poi la volta della degustazione del birrificio San Biagio, a cura del mastro birraio GiovanniRidolfi, prima dell’aperitivo con diretta radio su Max Radio Energy e Max Radio Classic. Alle 22, infine, ancora la Iena Casciari ha aperto ufficialmente la “Notte Bionda della birra artigianale”: musica, giochi, divertimento e allegria fino a notte fonda. Dalle freccette al toro meccanico, passando per il simulatore di baseball e il beer pong: Birra
