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21 Aprile 2024
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Buon compleanno e complimenti ad Ora Forneria di Bastia Umbra premiata con 2 pani all’interno della storica guida “Pane & panettieri d’Italia” del Gambero Rosso.

Quale miglior modo di festeggiare il primo anno di attività per Ora Forneria di Carlo Massucci e Riccardo Raspa, della notizia di essere stati premiati dal Gambero Rosso con 2 pani all’interno della guida “Pane & panettieri d’Italia”. “Un doppio augurio dall’Amministrazione Comunale e dalla città di Bastia per il prestigioso riconoscimento e per aver compiuto un anno proprio il 13 giugno. Carlo e Riccardo danno valore alla categoria dell’artigianato con la ricerca di farine provenienti da piccoli produttori locali, sempre con attenzione all’alimentazione e all’ambiente. La loro è un’arte della panificazione coltivata con passione – ha detto il Sindaco Paola Lungarotti. Oggi ci sono venuti a trovare con i loro prodotti, in cambio abbiamo regalato il libro delle Ricette delle Monache perché la tradizione, le nostre tradizioni sono preziose e vanno salvaguardate”

 

22/06/2023

COMUNE DI BASTIA UMBRA

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